Você pode aprender em poucos minutos como fazer um brigadeiro delicioso para abrir o seu primeiro negócio.
Em alguns casos, há ainda a adição de xarope de glucose.
Dessa forma, suas mãos ficarão bem escorregadias, o que evita que o doce grude, além de facilitar na hora de formar as bolinhas.
E, isso vale também para geladeiras e freezers, que são locais que podem passar muita umidade ao produto, mesmo embalado.
Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, leve ao fogo médio e misture até engrossar levemente.
Uma balança simples de cozinha não é tão cara, e pode ser um utensílio bem precioso na hora de fazer suas receitas de brigadeiros.
O cliente que entrar em contato com você terá a oportunidade de conhecer todos os brigadeiros do seu negócio.
Fiz essa receita e achei eles um pouco duro demais na hora de enrolar, sera que foi porque coloquei na geladeira?
A maneira mais fácil é sempre anotar os ingredientes e depois começar a preparar.
Uma gotinha na mão dá para enrolar 3 brigadeiros.Pegue mais ou menos 1/2 colher de sobremesa da massa e enrole.